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篇名:
久食黑豆生髮養顏
作者:
ʕ•ﻌ•ʔ小妞❤悸慟
日期: 2014.08.12 天氣:
心情:
久食黑豆生髮養顏 (網路健康文章分享)
李時珍說:“豆有五色,各治五臟,惟黑豆屬水性寒,可以入腎。”而且黑豆形狀跟腎臟相似,這恰好能滿足中醫的“以形補形”之說。因此,黑豆歷來被看作是補腎佳品。
腎主髓,其華在發。頭髮的生長與脫落,潤澤與枯槁,不僅依賴於血液的滋養,也有賴於腎中精氣的充養。如果腎虛了,腎精不充足了,頭髮自然也就變得暗淡無光澤,天長日久,還會變白。所以,要想頭髮烏黑亮麗,補腎是第一要事。黑豆的烏髮養發功效在很多古代典籍中都有記載,如《本草綱目拾遺》指出,吃黑豆“能益精補髓,壯力潤肌,發白後黑,久則轉老為少,終其身無病”。
現代研究發現,黑豆含有豐富的維生素,其中又以E族和B族維生素含量最高。所以,黑豆還是美容養顏、延緩衰老的佳品。古人雖不知道黑豆中含有大量的維生素E,卻從實踐中發現了它的功效。比如《延年秘錄》說:“服食黑豆,令人長肌膚,益顏色。”《本草綱目》也說:“久食黑豆,好顏色,變白不老。”
關於黑豆的吃法,古代醫書《得配本草》就記載說:“黑豆清水煮、鹽水下,尤能補腎”。除此之外,也可以根據個人愛好來選擇黑豆的吃法,比如打成豆漿、生豆芽等。黑豆不管怎麼吃,對補腎、生髮、養顏都很有好處。
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