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篇名: 是拉差香甜辣椒醬 - 2
作者: Van’s 日期: 2013.11.15  天氣:  心情:
從來沒有一個人注意到一小瓶辣椒醬,能夠影響我們日常生品質有多少?
http://dailynews.sina.com/bg/news/usa/uslocal/singtao/20130718/10004761800.html


根據YouTube的廣播,相關訴說「是拉差香甜辣椒醬」Sriracha Rooster Sauce 視頻數目快速增長。不可想像的,亞洲風味辣椒醬竟搬上大銀幕成美國傳奇故事。似乎現在美國最熱的新聞話題是辣椒醬。甚至高於奧巴馬的陷入困境的全民醫療保險問題。


甚至還有YouTube視頻製片人哈蒙德(Griffin Hammond)到泰國拍攝此神奇的辣椒醬原始發源地的文檔視頻記錄。這支紀錄片片長約30分鐘,基於估計時刻表,它應該是已經在9月完成。在影片中敘述是拉差辣椒醬的歷史沿革和美國人對它的喜愛。在他開始拍片計劃之前,已經獲得「辣椒醬迷」的大力支持。他在6月18日於籌款網站「Kickstarter」展開募款,在幾天內就達成初期目標$5000美元。募款活動結束之前,已經獲得的捐款承諾合計已逾$20,000美元捐款,是他的拍片計劃四倍的目標資金。
https://www.youtube.com/watch?v=FIVKzPU8nfg


也有一個「是拉差香甜辣椒醬」自願網站,獻給「是拉差香甜辣椒醬」迷。專門為這個美國最流行的辣椒醬迷擁有互聯網互動的社交生活接觸渠道。
http://srirachamovie.com/


2013年11月27日是美國有史以來第一次在洛杉磯主辦的辣椒醬嘉年華會狂歡節慶典!毫無疑問,美國68歲的超級辣椒明星「陳德 David Tran」,是美國「是拉差香甜辣椒醬」迷他們的心中最瀟灑的超級辣哥。
https://www.youtube.com/watch?v=rqsGHASRPCE


這僅僅是我個人的想法,兩年前「匯豐食品公司」已經投入耗資4000萬元在「爾文岱耳」這個小鎮 (Irwindale, CA) 興建佔地63萬平方呎的新廠房,是一個全新的21世紀超現代的食品加工製造工廠。最近的電視訪談節目的訪問,已經顯示出目前工廠最新的空氣過濾系統工廠外部足以消除所有的辛辣氣味。為什麼爾溫岱市政府建議需要重新再花費$600,000美元去安裝竹炭空氣過濾系統? 除非這個城市的政客要扼殺這個城市最大的就業機會。我真的不明白。解決製作辣椒醫過程時排放出刺鼻的辣椒氣味問題,看起來最簡單的方法是,「是拉差香甜辣椒醬」迷應該搬遷到辣椒加工的城市居住。敏感辣椒的人應該遷出「爾文岱耳」。這將是一個不錯的結局嗎?
http://www.huyfong.com/frames/index.htm


陳德命名他的辣椒醬公司為「匯豐食品公司」是要記住並感謝「台灣匯豐貨輪」。他於1970年代末期一批批蜂擁大規模的難民潮逃離越南。陳德本人在那個時候,1978年12月,跟隨搭載着2700多名越南難民之「台灣匯豐貨輪」駛入香港,雙方僵持近一個月,最終獲准許登岸進入到香港難民營。後來經香港輾轉來到美國波士頓。
http://www.youtube.com/watch?v=X3Bcwq4Ynes

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