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篇名:
生機飲食的好處
作者:
~佳佳~
日期: 2008.07.09 天氣:
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生機飲食它沒有經過烹調之後,它的酵素幾乎都完全的保留,這些剛好是我們每天人體在新陳代謝的時候都需要的。在差不多兩年的研究當中,覺得確實高纖對身體上增加免疫力一定有幫助,實際上人體裡面必須要的,比如說
維他命這些,在生機飲食的生食裡面是含量最高的,這些像是維他命含有很多的抗氧化劑,吃了以後對人體裡面預防衰老,預防癌症,預防這些慢性病。生機飲食可以提供人體所需的完整營養,而且吃進的大量纖維,能把累積在身體裡的毒素排出去
,不過飲食的順序相當重要,食用的原則就是像水、湯類先飲用,水果最好飯前一個小時以前飲用,當你去用飯的時候,水果已經被消化掉了,
水果跟蔬菜不要一起吃的最大原因,就是因為水果裡面的果糖是最容易被消化的
,因為消化的過程,蔬菜裡面含很多的纖維,消化食纖維會首先消化,這樣果糖就會發酵,這樣對你的健康就會不好,簡而言之,水果最好是單獨吃,不要跟餐混著吃,水和清湯也是一樣,邊喝水邊吃飯很容易累積毒素。
這麼難消化的食物進入體內要耗掉多少能量,吃了過量,當然就容易昏昏欲睡,而且如果還沒消化完就上床睡覺,就會在體內累積大量毒素,日積月累毛病也會一一產生。有些人為了怕麻煩,乾脆不吃水果,不喝湯,只吃大量的生菜及部分熟食,連五穀米都碾成粉生吃,這樣即使一起吃,體內遺留的毒素也有限,許多人這樣吃了一段時間效果也相當不錯,只是這樣的飲食方式更為嚴苛,要持之以恆恐怕要相當有毅力。
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