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篇名: 身體暖暖皮膚水水，健康過冬
作者: 國松	日期: 2011.01.11　　天氣: 　心情:

一波接一波的冷鋒來襲，空氣中瀰漫著絲絲的寒意，天氣變冷，身體機能降低，抵抗力減弱，各種疾病特別容易入侵，皮膚也特別容易乾燥、過敏，一些簡單的方法，讓您身體暖暖，皮膚水水過冬。

1.增加進補的健康指數
　
天冷，無論是薑母鴨、羊肉爐、燒酒雞、藥燉排骨……，還是人參雞，都成了大夥兒關注的焦點，人氣指數直線攀升。其實，冬令進補的觀念，傳承自過去的農業社會，春耕、夏耘、秋收、冬藏，一年四季辛勤忙碌工作，唯有在冬季農忙結束之餘，才能稍有餘暇，休養生息，而且過去物資普遍較為缺乏，無法適時補充身體所需的營養，正好可以利用此時儲備能量，但現代人營養豐盛，平時已經攝取充足的營養，冬令進補因人而異，必須恰到好處，否則不僅無法達到食補的效果，甚至還可能有負面的影響。

冬令進補必須注意幾個重點：

（1）冬令進補用的食材，多數為含豐富脂肪的雞鴨魚肉等，燉補時再加上酒或麻油等高熱量之調味品及配料，雖然冬天的寒冷氣候會影響人體的內分泌系統，使甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而促進和加速熱量的消耗，以增加禦寒能力，因此，必須多多補充熱量，而1公克的油脂可產生9大卡的熱量，是補充熱量的重要營養素，但現代人普遍已有油脂攝取過量的問題，所以，烹調前，應將肉類的皮及肥油去除以減少油脂，且補湯上層的油脂最好能過濾掉不要食用，您可以將煮好後的補湯冷藏，撈去上面乳白色油花去油後，加熱再食用。

（2）控制食量。肉類攝入過量，會加重腎臟的負擔，妨礙鈣質吸收，因此，香味撲鼻的各式補品當前，千萬別暴飲暴食，還是要控制食量，按照計劃好的份量攝取。

（3）纖維的攝取不可少。一方面為了避免進補時肉類超量，一方面可幫助腸道正常的蠕動和排泄，降低食物脂肪的吸收，進補的同時，也別忘了要多攝取蔬菜水果，增加纖維的攝取。

（4）一般肉湯中普林含量高，有痛風、高脂血症、糖尿病等慢性疾病的患者，必須特別留意。此外，如有感冒、發熱及腹瀉情形產生，最好停止食用各類補品，以免加重病情。

2.運動提升免疫力
　
運動，可提高身體的抗寒能力，刺激肌肉、血液循環，提升免疫力。
無論是做做柔軟運動或是瑜伽，還是打打太極拳，多多走路皆可，冬天的運動不宜太劇烈，只要身體微微出汗即可，若外出運動必須注意保暖，隨身帶條毛巾擦汗，當然暖身運動也不可少，以免溫差過大，造成身體不適。
冷冷的風，陰陰的天，努力從暖暖的被窩爬起，運動去吧！

3.勤保養舒服過冬
　
有沒有感覺到，冬天的肌膚總是又乾又癢又容易脫皮，身體某些部位也容易發癢龜裂？這是正常的生理變化，因為皮脂腺的分泌在春天漸漸旺盛，夏天時達到頂峰，秋天時開始走下坡，冬天時分泌最少，皮膚表面因缺油而變得乾燥發癢，原本就乾燥的肌膚會更加乾澀，原本偏油或中性的皮膚，到了冬天則可能剛好或略微乾澀，許多肌膚的問題一一浮現，如皺紋細紋的增加、粗糙、暗沉、紅疹、斑點……等，以下幾個方法，可以幫助您的皮膚舒服過冬：

（1）洗澡的水溫不宜太高。許多人喜歡在冬天時洗個久久、熱熱的澡，但這會過份洗去皮膚表層的皮脂，亦會降低角質層的含水量，導致皮膚變乾，出現脫屑、粗糙的現象。如持續脫水，皮膚失去彈性，產生龜裂，抵抗力降低，進而引發搔癢、發炎，因此，不要用很燙的水來洗澡，而且身體的污垢用清水多半就可沖掉，並不需要使用太多的肥皂或浴沐乳，且肥皂或沐浴乳必須選擇滋潤力強的產品。

（2）把握剛洗完的黃金保溼時間，那時角質的含水量最高，最好能先用毛巾輕輕抿乾，就立刻塗上保溼的乳液，將水分保持在其中，千萬不能讓肌膚自然風乾後，開始脫皮發癢，再來擦乳液，而錯失了留住水份的關鍵時間，當然，也不能在肌膚還未抿乾，尚在滴水溼答答的時候就急急忙忙的乳液塗上，那可是會將原本濃度合宜的乳液給稀釋掉了。

（3）別忽略了頸部和手部的保養。許多人都只將保養的焦點停留在臉上，而疏忽頸部及手部保養，任由其洩露年齡的秘密。保養頸部有幾個重點：卸妝必須延伸至胸肩部，下顎分界線，且早晚使用保養品時不要遺忘頸部；保養雙手則必須勤塗護手霜，以鎖緊肌膚水份，且塗謢手霜時必須仔細，不要漏了指尖及指間的位置，做家事或接觸刺激物時，最好佩戴塑膠手套，如果手部十分乾燥，可在臨睡前塗上一層的厚一點的護手霜，再戴上手套，也有助於改善乾燥情況。

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