2014/09/12-風兒輕輕吹│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 2014/09/12
作者: 風兒輕輕吹	日期: 2014.09.12　　天氣: 　心情:

【咩媽碎碎念】授權轉載原文出處【台版薯條，無油無糖無麵粉配方】

地瓜米餅

準備材料

【超美味親子DIY料理】台版薯條！無油無糖無麵粉配方！！

你沒看錯，主角就只有飯和地瓜再加一些些水當配角

製作方法

將地瓜蒸熟後去皮和米飯一起攪成泥狀，攪拌過程中如果太乾可以加進一點點水

咩媽地瓜和米飯是以1:1的方式製作，例如地瓜100g，米飯100g

這樣做出來的地瓜米餅會比較有地瓜香也比較甜

如果是要做給未滿一歲有吃副食品的寶寶可以把米飯的比例提高

將打好的地瓜米泥裝進擠花袋中，(簡易擠花袋製作方法請點我)

此道點心適合現做現吃，盡量不要放隔夜，所以不要一次做太多

用裝食物的透明塑膠袋充當擠花袋，用完就丟省去清洗的時間

烤出來的地瓜米餅

如果喜歡比較甜的，像地瓜酥那樣，可以將地瓜比例提高，

撒些砂糖一起進烤箱烤就成了大人的解饞點心啦

以上，做法和食材是不是都很簡單呀

如果家裡有不愛吃飯的小孩，剛好有剩飯又恰巧有地瓜不妨來做做這個偽薯條哄騙小孩吧

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