[食譜] 蛤蠣絲瓜-Irene*★~│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: [食譜] 蛤蠣絲瓜
作者: Irene*★~	日期: 2010.04.08　　天氣: 　心情:

材料：絲瓜一條、蛤蠣一斤、薑絲適量(蛤蠣+薑=退火解熱、殺菌)
調味料：天然海鹽適量、幾滴香油或橄欖油
做法： 1.買回的蛤蠣加水、鹽靜置半天吐沙；絲瓜刨皮，切塊
2.鍋底灑上薑絲、鋪上絲瓜，再加入少許水、蓋蓋煮至熟透
3.淋上調味料後，放入蛤蠣，等蛤蠣打開即可起鍋

更簡單的作法：(如果妳家有大同電鍋，下層煮飯，上層可同時搞定這道菜)
1.底鋪薑絲、再放絲瓜、再放蛤蠣、再淋上調味料，入鍋蒸熟，等飯熟時，這道菜也好囉！

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也是一道簡單的菜耶!!

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