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凱凱
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2005/04/06的日記
作者:
凱凱
日期: 2005.04.06 天氣:
心情:
韓國烤肉 大家在台灣應該都有吃過吧
在這邊吃的都不一樣 第一我不吃牛肉 只介紹豬肉
一開始一個鐵盤 上面有很多小洞 最上面的位置 擺的是蒜頭 然後 依序放的是豬肉片 香菇 金針菇 炒年糕 還有不知名的東西 半生不熟的雞蛋 最重要的是一堆泡菜(重點又紅又辣),其他桌上則是擺上豆腐 三種味道非常奇怪的香菜 我形容不出味道 很像薄荷 但又不是 有點苦苦的 醃菜頭 還有一種酸酸甜甜辣辣的菜切成一絲一絲的 吃完還會給妳喔 然後是鹹味增湯 肉烤到一半 拿起旁邊大剪刀 把肉剪成條狀 繼續烤泡菜翻面 注意不要烤太乾 等妳把那面前那盤小菜吃完 然後用手拿起肉片 寄得手要先洗好消毒 :)>-注意衛生和烤過的泡菜 取出捲捲的葉子 在加入很像桑葉的一片在放入肉片 記得旁邊還有一種醬料 用湯匙加進去 捲起來 放到嘴中 一口咬下去 慢慢在口中咬 注意泡菜的湯汁會流出來 小心滴到衣服 鼻子先聞到生菜的香味 然後苦苦的 再來咬到烤到金黃的肉片 再來是烤過的泡菜 我第一次在韓國吃泡菜覺得好吃的一次:D
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