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篇名: 章魚燒2~~~醬汁
作者: 猜心好累您的留言我看不到 日期: 2008.12.25　　天氣: 　心情:
金蘭油膏300CC
金蘭醬油100CC
工研醋100CC
果糖600CC
米酒50CC

可用中藥袋(布製) 裝些柴魚一起下去熬醬汁
嫌太多醬汁 比例可在自行配
記住 醬汁ㄧ定要煮沸 上次ㄉ麵糊麵粉 太久沒做  
比例還暫時不PO上來       
今天 對我 對一些朋友來說 都不是我們ㄉ節日
不過還是獻上這句話~~聖誕佳節愉快
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住戶回應
 
時間：2009-01-05 20:51
她, 99歲,高雄市,其他
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2009-01-05 20:38
她, 99歲,高雄市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-01-05 20:46]：

家庭主婦嚜? 跟煮飯不同ㄟ!!! 現在還很多人在排隊?
當初我自己做在賣 利潤 比加盟好賺多了 麵包
炒麵 跟主料 我估過 大概有6-7成利潤 依各45圓來說
我在台南賣時 台中也才剛開始賣

 
時間：2009-01-05 20:28
她, 99歲,高雄市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-01-05 20:33]：

我之前擺過夜市 前2年逢甲不是有賣過炸彈燒
哪各東西我賣過 後來又賣炒麵麵包 不過都賺時機錢新玩意好賺 模仿的 也就多 要做久ㄉ 做法要比別人不同
或是有獨創性~~重點要好吃平價

 
時間：2008-12-25 18:55
他, 50歲,屏東縣,其他
*給你留了一則留言*
  


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