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篇名: 肉絲燜米粉
作者: 明明	日期: 2011.11.26　　天氣: 　心情:

材料
米粉200公克
肉絲50公克
蝦米5公克
香菇片10公克
豆芽30公克
韭菜段30公克

調味料
醬油15㏄
胡椒粉1公克
水50㏄
黑醋10公克

作法
1. 米粉放入滾水中燙軟後，撈起瀝乾備用。
2. 起油鍋，將作法1的米粉煎香，放入剩餘食材爆香後，再加入調味料炒勻即可。

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