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篇名: 請不要買以下零食
作者: 吳天天	日期: 2010.08.31　　天氣: 　心情:

請不要買以下零食給大小朋友吃~

自己也不要吃

反式脂肪高共17款知名零食超標

攝取過量反式脂肪易傷害心血管，

世界衛生組織建議每人每天攝取不應超過二點二公克，

但國內至少有十七種市售零食，都含過量反式脂肪，

部分產品每百公克含量甚至超出世衛建議值的二點五五倍。

危害健康

調查餅乾類零食包裝上的反式脂肪含量，

結果有十七款知名零食含過量的反式脂肪。

增心血管病風險

植物油在氫化後，可延長加工食品保存期限，但過程中易產生反式脂肪，

這是一種比動物油更危害健康的油品，人體若每天攝取超過五公克的反式脂肪

，將增加二成五的機率罹患心血管疾病。

該學會所找到的十七種零食不乏知名食品，

如樂天小熊餅、POCKY百琪限定粒粒棒、新貴派巧克力等。

8根就超出上限

反式脂肪不利健康，世衛組織已訂出每人每天不應攝取超過二點二克上限，

但以POCKY百琪限定粒粒棒為例，每一百公克所含反式脂肪量，

竟高出世衛建議值二點五倍，吃個八根就可能超出上限。

現無法令可規範食品業者不得使用反式脂肪，但基於維護國人健康立場，

將道德勸說業者別再使用反式脂肪，並擬在原規定「食品須標示反式脂肪量」

外，再強制其標示「每人每天不應攝取超出二點二克」的警語。

家長：不敢買了

引進樂天小熊餅的台灣樂天製?品牌經理鄭伊寧昨說，總公司已在研究降低反

式脂肪含量的配方。滋露巧克力製造商則說，

若不用反式脂肪，將增加成本，「現階段很難辦到」。

育有一名四歲小孩的蔡太太說，以前常買這些零食給孩子吃，

「以後不敢買了。」

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