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篇名: 苦瓜雞湯~~做法
作者: 猜不透傻瓜一一ㄚㄚ 日期: 2008.07.17  天氣:  心情:
雞肉.苦瓜.小魚乾.(鳳梨罐頭)
 1.先將雞肉用滾水燙.(去血水.腥....)
 2.再用清水洗淨(通常我會一塊一塊搓揉.比較乾淨)
 3.將雞肉.小魚乾用小火煮.(小魚乾可使湯頭更甘甜.
   勿放太多以免壓過苦瓜雞湯味.約30~40條左右)
 4.再將苦瓜放入(通常我放一條).
  有的喜歡放些鳳梨罐頭.依各人喜好.其實湯類較好烹調.
 下次預告.蒜泥白肉+豬血湯
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住戶回應
 
時間:2008-07-21 23:19
她, 50歲,新北市,其他
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時間:2008-07-17 23:47
她, 47歲,桃園市,製造/供應商
*給你留了一則留言*
  


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