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篇名: 巴西極品喜拉朵
作者: 心情	日期: 2012.02.04　　天氣: 　心情:

巴西喜拉朵 Brazil Cerrado 南美洲咖啡豆

普遍栽種環境在海拔1100公尺左右，全年平均溫度才20℃上下，土層屬於礫石層，類似法國葡萄莊園的土質，有利於排水與保持養分，由於乾溼季分明，加上舒適的低溫，喜拉朵產區出產的咖啡口感溫潤.滑順.香氣更甚於以往的聖多士.是巴西基豆中最高等級。

包裝：
採用進口高品質單向透氣閥鋁箔袋包裝，可防止空氣進入造成氧化，又能讓烘焙後咖啡所產生 CO2 排出，讓咖啡豆保持於新鮮的最佳狀況。

烘焙程度：Medium Roast ( 中度烘焙 )

比例：》
建議熱咖啡以10克咖啡加入150毫升水的比例，冰咖啡水量減半或3/1，加入適量的冰塊即可。若你偏愛較淡的味道，可以按以上比例調整。

研磨：》
不清楚則選擇『中研磨』誤差會最小，再依據您的每次煮的人數份量做適當的調整，人多研磨粗一點，人少研磨細一點。
●粗研磨：適用 – 法式濾壓壺、冰滴
●中研磨：適用 – 虹吸壺、美式咖啡機、杯架式濾滴~~~~~~^^~
●中細：適用 – 手沖壺、摩卡壺
●細研磨：適用 – 家用義式咖啡機

新鮮烘焙：採中度烘焙，甘醇、柔順、香甜，回味無窮...行家摯愛!!

甘、醇、香、甜的好滋味，品味人士不可錯過的好咖啡。

喝黑的甘醇，調製拿鐵更加美味!!

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