過完春節，許多人都驚覺肚子肥了一圈？年後甩肉成為全民運動，分享「番茄減肥法」，番茄減肥法應注意要訣：
1.生吃番茄：每日以不超過吃兩個大番茄為限，最好選擇紅色系番茄，它所含番茄紅素較高，營養價值也較高。
2.喝番茄汁：每日可飲用1瓶番茄汁，喝1瓶番茄汁攝取到的番茄紅素相當於食入兩個生的番茄。
3.用番茄做菜：番茄醬與番茄蔬菜泥都是加工後的食品，所含番茄紅素要比生番茄更多。也可在烹飪時加入鹽、蔥、生薑、蒜等熱性、溫性食材，以便讓身體保持溫暖，避免性寒的番茄造成腸胃不適。
4.維持規律進食：每日規律進食三餐，調整好就寢和起床時間，維持充足睡眠，是不可忽略的事情。
5.番茄性寒：番茄偏於涼性，攝取過多會引起腹瀉等不適反應。因此，不宜大量於晚間食用，應該適量即可。
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