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篇名: 東山心型文旦甜蜜上市
作者: 請先看自我介紹檔案	日期: 2009.08.21　　天氣: 　心情:

七夕情人節、秋節將屆，東山創意農產品開發出的心型文旦，由於外觀是愛心狀，一面有LOVE字體，一面有雙囍字型，相當討喜，不僅可食用，當成禮品，可讓收禮者備感窩心。
東山創意農產品負責人蘇福寅表示，心型文旦LOVE代表愛在心裡，囍代表大家都歡喜，與一般文旦最大差異在於外型討喜，加上兩面皆有應景字體，可說是水果中的吉祥物，或是水果藝術品，不論是饋贈親友、或是放置家中擺飾，都可感受到親切溫馨。
心型文旦是從品質較好、果樹較壯碩的麻豆老欉文旦栽種區挑選，每年4月中，置入雕塑盒內成長，待8月成熟並於秋節前採收，結出果實不但飽滿，表皮也較為亮麗，但產量有限。
他說，民國88年開始大家都在討論著台灣加入WTO議題，台灣農業也因國外農產品進口受到衝擊，因台灣農業成本高，種植土地面積有限，如果依循以往經營模式，要轉型相當困難，農產品一向都是食用產品，如何結合創意，把臺灣蔬果變成吉祥物，甚至變成藝術品，提升蔬果附加價值，才能走出國際。
心型文旦從栽種到採收，不僅要嚴格控管每顆文旦的大小及甜度，其外觀的成型也是相當不易，心型文旦不僅甜美多汁，其果型優美，更以發酵的雞蛋牛奶做根圈灌注，細心照料。一般文旦大約在8兩到16兩之間最好吃，老欉的文旦體型小、底部渾圓而堅實、果肉細緻，拿在手上有沉甸甸的感覺，汁多味甜，吃再多也不會澀嘴。
每年皆有不少消費者預購，針對七夕情人節及秋節當作禮品贈送，更有婚禮業者當做桌上及現場擺飾，增添婚禮甜蜜溫馨氣氛，今年心型文旦產量約1,000顆左右，心型文旦禮盒組每組600元，老欉文旦10斤450元，兩組合購優惠價1,000元，目前皆開放預購。
此外，蘇福寅也因應節氣時令，開發出元寶型、方型等農產品供消費者選擇，目前已成功開發的有心型文旦、方型柳丁及元寶型南瓜，各預計8月、10月及年底分別上市。東山創意農產品電話(0925)238-276號、(06)255-4237號。

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