暖心--紫米百合棗紅豆湯-Zos│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,541,271 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:2199654

Zos 的日記本

快速選單

2014總統府升旗補述《前一篇

後一篇》巧克力布朗尼

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 暖心--紫米百合棗紅豆湯
作者: Zos	日期: 2014.01.10　　天氣: 　心情:

沒有上班的日子,冷得很,或許心裏也冷! 煮個東西來補補吧 ...自古以來紅的食物黑的食物就是補的象徵性食材,這次就以紅豆為基底,加上紅黑的紫米,百合,紅棗來上一鍋暖身的甜品...

昨晚泡了一天,冬天比較泡不開,所以泡了近12小時,為了布要變成紫米粥,所以紫米沒有放太多,只放了約1杯左右,利用百合的白與脆度增加一點口感的趣味,紅棗主要是溫補的食材,所以加了10顆,這些附材泡了30分鐘,之後全部加在一起後,加七分滿水,外鍋5杯水煮完跳起,之後加入約3:7的黑糖二砂比例,然後再加入一杯水成八分滿,外鍋一杯水續煮....跳起後悶個20分鐘....收工....
嗑了兩碗,果然冬天除了要穿襪子外,喝一碗高鐵溫補的甜湯可以撐到一天都不冷....心也暖....

PS: 紅豆水可千萬不要倒掉喔! 那個可以用來上色用,讓紅豆湯分外紅亮....

標籤:

瀏覽次數:241 人氣指數:2481 累積鼓勵:112

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：