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篇名: 想瘦又健康！必須要戒掉的9種食
作者: JHEN	日期: 2014.06.17　　天氣: 　心情:

1.白麵包/精製麵粉
在製作白麵包及精製麵粉的過程中，所有維他命、礦物質、纖維及其他重要的營養都被帶走了；而精製麵粉更被氯氣及溴化物漂白過，兩種都是對身體有害的物質。

2.冷藏食物
如pizza、義大利麵之類，這類食物一般都含有大量的防腐劑、加工鹽份及其他人造成份，而且已先被煮熟。當買回家後，再經微波爐翻熱，營養已所剩無幾，卻蘊含大量加工物。

3.任何低卡食物
由於低卡食物要保持食物的味道卻減少卡路里，當中部份會加入人造糖份（代糖），會引起神經、腸胃及內分泌問題，而有些更蘊含化學味精，損害健康。

4.白飯
與白麵包一樣，白米的生產過程中已除去大部份營養，而白米要變白亦要除去其穀皮，人體吸收後只餘下糖份，這會令體內血醣上升。

5.微波爐爆米花
將玉米變成爆米花，加入了大量的鹽及其他化學物來增加味道，爆米花本身已非常不健康。而經微波爐後更蘊含化學成份，會直接損害肺部。

6.精製肉類
香腸、煙燻肉及其他精製肉類，常混入亞硝酸鈉及其他防腐成份，這會直接影響心臟健康，更有可能導致癌症。

7.精製穀類餅乾
這類食物一般會被包裝為健康食物，更稱可代替正餐，但其實它蘊含大量大豆蛋白、精製糖份、氫化脂肪等，如本身有慢性疾病的話更不宜食用。

8.人造牛油
天然的牛油，本身並非完全不健康，特別是如牛隻是草飼的。但人造牛油蘊含氫化植物油，可免則免。

9.豆奶
多數非有機製成的豆奶成份都是經基因改造，而過成亦用上化學成份，這會導致生育能力問題，嚴重的話會導致癌症。

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