現在正值夏天的時候,往往這季節都會選擇吃冰,或者來上一杯清涼的飲料消暑,
但也有人反其道而行,選擇吃火鍋.燒肉,今天阿星就要介紹,吃燒肉時店家不會告訴你的一些事情,
喜歡吃燒肉的朋友,這篇你就要注意了....
超噁心?!員工爆:8件燒肉吃到飽不會告訴你的事!
1.客人烤完沒吃的東西都是員工的晚餐
餐飲業通常三四點就吃飯,不然客人一直來根本沒時間吃。很餓的時候,盤子只要一收進內場,大家都就狂搶食物充飢。
2.前一組客人沒點了沒碰的肉會給下一組客人
很多客人會點很多但吃不完,無良的老闆會叫員工把沒動過的肉回收,出給下一個客人…(在火鍋吃到飽打工的朋友說他們也會,不過高階一點的店應該就不會有這種事了)
3.超討厭自以為食量大的客人
有些人一進門就會在單子上先畫個20盤豬肉或牛肉之類的,服務生通常會看人數稍微做刪減,很多客人會因此嗆或嫌店家,但店員並不是怕被吃,是因為客人沒吃完他們就得回收給下個客人,或是倒掉處理…而且真的很多客人吃到最後都很俗辣地說:「欸不好意思,這盤我們沒動過,可以收回去嗎?」
4.餐具都超噁請在食用前擦拭
原PO曾在燒肉店、西餐店打工,碗盤刀叉等通常都是丟到一個水槽或籃子裡,稍微沖一沖就起來了,他們自己看了都覺得噁。
5.烤網和炭火都可以請服務生換
烤網通常會勤換,但有時候沒注意到,客人也可以直接請店員換。
6.餐前肉可以要求不要上
通常會先上三盤雞豬牛,但這個客人可以選擇不要上,直接畫單子,因為五花系列的豬牛和雞肉容易飽,可以留著胃吃自己想吃的。
7.服務生不是全部人都會烤肉
有時客人會問店員:「XX怎麼烤?」、「可以幫我烤嗎?」原PO說因為並不是會特別訓練全部店員烤,所以不要太相信店員們的技術。
8.重大節日務必提早兩周到一個月訂位
因為真的很誇張,很多人不想自己花力氣吃,就會跑去餐廳,但是現場通常會等到天荒地老。
雖然也有網友在下面回覆說,他打工的是高階燒肉店,並不會發生原PO說的那些事情,不過既然原PO待過的店家是這樣,想必台灣還是有這樣做的雷店啊…
原PO最後也表示,在餐廳工作真的是一個減肥的好方法,因為他們到最後也都不敢去吃吃到飽惹…