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轉輪閻羅預言台灣毀滅地震
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篇名:
夏于喬被罵,都是「豬腳」惹的禍
作者:
轉輪閻羅預言台灣毀滅地震
日期: 2010.05.19 天氣:
心情:
夏于喬被罵,都是「豬腳」惹的禍
帶路達人: 夏于喬
中視「我猜我猜我猜猜猜」美幻國中美少女第一名出道,先後主演「愛情魔戒」、「倩女幽」、「貧窮貴公子」、「來我家吧」、「嗨!上班女郎」等多部偶像劇,並在電影「惡月」、「午夜照相館」、屏風表演班「六義幫」、「合法犯罪」裡一展演技,目前同時主持三立都會台「美食大三通」、「型男大主廚」,是位多才多藝的女星。
你們給我滾!
「大家都知道回教徒不吃豬肉,但很多人不知道在他們面前最好連『豬』這個字都不要講,萬一非提到『豬肉』不可,最好改說『大肉』。」三立「美食大三通」主持人夏于喬如是說,可是親身經歷了一樁恐怖至極的震撼教育哪!
兩年前,她和詹姆士一同赴大陸天津在出外景,來到一處小攤販前,看見攤子上有種食物堆疊成一座小山,個個胖嘟嘟、圓呼呼的,遠遠望去,像極了一粒粒德式餐廳裡的烤豬腳,兩人不約而同大喊一句:「哇!有豬腳耶~」。
完了!老板娘原本一臉和善的表情瞬間凝結,只見她杏眼圓睜,插腰大吼「你們給我滾~」,店員們聞言也一湧而上,將他倆團團圍住,人人目露凶光、齜牙咧嘴,表情十分猙獰,夏于喬、詹姆士當場被嚇得瞠目結舌,正在錄影的攝影師、導演、製作人也給嚇傻了眼,大夥兒根本搞不清楚到底是出了什麼問題。
其實,這也難怪店家要生這麼大的氣,因為這個食物根本不是「豬腳」,是回教徒最愛吃的「麻花捲」!
這種麵食個頭像拳頭般大小,一口啃下去,香Q又有彈性,而且外層裹了厚厚一層糖漿,烤成了巧克力色,在攝影機照射下,誘人的酥皮閃閃發亮,乍看之下,簡直就像小了一號的豬腳,偏偏兩位主持人在台灣全都嗜吃豬腳,一句不經意的「有豬腳」,大大觸動了回教徒們的敏感神經。
夏于喬回憶起這段往事,依然心有餘悸,她說,說「有豬腳」三個字己經夠嚴重了,詹姆士當時彎下腰近觀食物,第一秒鐘還沒瞧見老板娘臉色遽變,於是他頭也沒抬起來,傻呼呼地追問一句:「老板娘啊~,這『豬腳』怎麼賣啊?」
老板一連聽了兩次刺耳的「豬腳」,氣得大嚷大叫:「你在說什麼東西?我們不賣那個東西!」於是,爆發了「你們給我滾」的趕人事件。
幸好,當地導遊及時趕過來,一看那食物的形狀立即恍然大悟,頻頻解釋主持人是外地人,不懂回教的禁忌,這真的是一場大誤會,請對方海涵、海涵,「但,節目才錄了一半,總不能全部作廢吧!我們只好拚了命地鞠躬哈腰、猛說『對不起』、『對不起』,低聲下氣地哀求老板娘消消氣。」
「我看見一旁有個大茶壺,旁邊放了許多芝麻粉、花生粉,樣子很像客家人喝的擂茶,就收起平常興高采烈的採訪態度,小心翼翼地問老板娘,『這裡有些什麼粉?』老板娘餘怒未消,一張臉臭得不得了,冷冷地回了一句『什麼粉?自己不會看哪?』」
「我的老天,這回答怎麼播啊?我只好鼓起勇氣,更小心地問她,『那~,這點心聞起來這麼香,叫什麼名字?』老板娘『哼』一聲,垮下臉,完全不肯回答。」
於是,那一集「天津美食」錄得老半天,老板娘答非所回,氣氛僵到最高點,回台之後,剪接師傷透了腦筋,只好逐一把不開心地對話全部剪光光。而且一直到現在,那「東西」叫啥名字,夏于喬還是搞不清楚,經工作人員事後查証,確認它就是天津出了名的小吃,叫「糖耳朵」。
總之,夏于喬再也不敢對回教徒說「那個像『豬腳』的麻花捲到底叫麼名字」了,問她,世界各民族有什麼特別又好吃的代表食物,夏于喬果然如數家珍,她說,韓國的「生章魚」、日本的「章魚蛋」、峇里島的「烤乳豬」....,都是人間美味,不過,讓她印象最深刻的美食,是法國阿爾薩斯酒莊裡,老太太自製的「頂級葡萄塞鵝肝醬」!
韓國生章魚
峇里島烤豬
頂級葡萄塞鵝肝醬
「在台北,就可以吃到全世界的美食,但我一輩子沒吃過這麼美味的鵝肝醬」,夏于喬說,她在法國南部的一處小酒莊裡,被老太太緊緊擁抱、熱烈歡迎,親切地拉著她的手一起參觀當地人都吃不到的私釀鵝肝醬。
「老太太把一小塊就要五、六千元台幣的上好的鵝肝切成丁,加入各式辛香料,逐一塞進玻璃罐裡,她說,這只是一般市面上賣的頂級鵝肝醬,她自製的鵝肝醬更美味,當著我的面,老太太把滿滿的一罐鵝肝醬小心翼翼地塞進釀酒專用、小顆又鮮紅的珍貴葡萄,一直塞、一直塞、塞到罐子都滿出來為止。」
她和詹姆士有幸吃了幾口老太太早已醃好的「頂級葡萄塞鵝肝醬」,濃郁的鵝肝香味伴隨著葡萄的香甜在口腔內瞬間化開,「老天!真的太美味了,沒有任何形容詞可以描述它的美味,我一吃就想,一片鵝肝就要五、六千元,這一罐塞了好幾片吧?但,再怎麼貴我也要買一罐回台灣給家人嚐嚐,可惜,老太太說什麼都不肯割愛。」
臨行前,老太太握著夏于喬的手,告訴她,她的兒孫都大了,全都離鄉到都市打拚,酒莊裡,只剩下兩位老人家─她和她的先生。
老太太透過翻譯認真地告訴她,如果她願意,可以留下來住,她會把一身釀酒、醃頂級鵝肝醬的絕技全部傳授給她。
「一開始,我想語言不通,怎麼可能收留我,一定是老太太客氣的應酬話吧!沒想到,老太太依依不捨地追出來,目送我到車上時,臨走時,一再透過翻譯提醒我,她是認真的,要我好好考慮一下。」
看到法國老人的寂寞、天津老板娘的憤怒,夏于喬深深覺得當旅遊節目的主持人實在很幸福,這三年,讓她在工作裡不知不覺體會了各地的風土人情、品嚐了世界的風味美食,問她,有什麼想法可以提醒熱愛旅遊的網友?她笑得一臉陽光燦爛,直說:「一定要多多旅行,旅行可以打開自己的心胸,以前的我,是標準的台北人,很怕跟人親密接觸,現在變得開朗多了。」
不過,她俏皮地提醒大家一句,「全世界的人都很和善,什麼事都好談,就是不要扯到宗教、政治。」
PS丟臉白目嗎?
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