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篇名: 宜蘭吃喝篇-水火私坊.晶英酒店
作者: 小羊兒	日期: 2012.07.30　　天氣: 　心情:

傳說中的水上美景法式餐廳~水火私坊
來到宜蘭，朋友特地上網找了一家很有名的餐廳叫水火私坊，這餐廳

有什麼特別呢？其實這裡最吸引人的倒不是餐點，而是它的景觀，建

築物主體從外頭看起來很不起眼，活像個廢墟，感覺是一個標準的閒

置空間再利用的地方，而且利用的非常好，裡面沒有太複雜的設計，

牆壁也沒有上漆，保持很原始的樣貌，極簡但卻不會讓人覺得簡陋。

坐落在冬山鄉中山村半山腰的「火水私坊」，挑高的落地窗，設計簡

單，卻展現極具創意的建築風格。包廂間是若隱若現的絲布，從落

地窗向外望，屋外是200多坪的水池，池外是美麗的蘭陽平原，不論

白天夜晚，這裡都是絕佳的瞭望點。

坐在包廂內，可以看到海平面上的龜山島及俯瞰蘭陽平原，這兒最大

的賣點，就是透明落地窗外水池上有個平台，當有人特別訂位時，那

裡可以擺上桌子和椅子，一旁會有專人現場為你音樂演奏，真是好不

浪漫啊~我們也想去那桌子拍照一下，不過，浪漫的代價是相當昂貴

的，據說一餐要3萬元，所以隔著玻璃拍拍照就罷了。

其實我們晚餐本來是要吃一家旅遊書上介紹的日本料理店，只是這家

日本料理店，GPS一直找不到地址，在這一帶繞來繞去，雖然我們一

路開進宜蘭市區就為了這家店而來，但不得不說，女人的心是善變

的，就在黑夜中看到閃閃發亮的晶英酒店大招牌同時，雖找到了位於

家樂福對面的日本料理店，不過，我們瞬間改變主意，決定在晶英酒

店用餐，「蘭城晶英酒店」座落於宜蘭新興的休閒娛樂重鎮─「蘭城

新月廣場」。

餐廳另一邊是吃到飽的，因為時間太晚，怕吃太飽會很難過，所以我

們就吃點餐式的，現場還有歌手在一旁演唱。

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