我曾有句口頭禪是:"只要是和吃得有關的問題,都別問我",但是在網路發達的現在,好心人到處都是,很多美食並沒有想像中的難,在前輩的熱心教學及帶領之下,我也來試做美食,贊哦! 試作美食第一彈,先介紹我的師父:雪精靈,大家去到他家別忘了參考一下她的懶人食譜:妖家滷味,關於滷味,我自己也曾滷過啦!真要細細說滷的方法,其實和我這位師父差不多,只是師父經驗老到,她明白告訴我們 *水和醬油比例約多少 *豆包較易入味可以慢點下鍋,或先搒起 *滷到豆干毛細孔張開了,即可起鍋,約一小時 *還有,要做已上色的蛋,竟然是這麼簡單(去她家看哦!不再重述) *最後,最讓我吃驚的事是:原來蒜頭可以整顆下去滷,辣椒不切才不會辣到讓家中小朋友不敢吃。 總之,近日我掛網有收獲,來看看我的成果吧!肚子容易餓的人,請自行閃避,因為你隔空吃不到。呵~~流口水,我也沒空去幫你擦,所以大家要愛自己唷! 我家孩子是肉食族,所以我先將肉炒到油逼出來,豬皮乾乾之後,再加醬油及水,我的比例只抓大概啦!我隨意拿個容器(碗或杯),醬油和水的比例約1:8,即一碗醬油加8碗水,醬油加了水的量,可以讓材料"淹在其中"即可,不夠就再加些。我家小朋友喜歡吃素肚,素雞,我個人認為這個較難搞,所以先下鍋。(如下圖) 滷到素肚顏色美美的時,加入已上色的蛋及豆干 我太懶了,因此要累就一次累個夠,我打算讓家人吃這鍋吃一星期,一天煮飯,一天煮麵來加。 被老公休掉就算啦!反正他都說:他不可能找到另外一個女人比我好,比我精明能幹,又能搞定我家兩個寶貝,所以不怕他。(發現沒,又多了三角形豆*,歹勢,不知它叫什麼?知道的人請告知) 最後豆包上場囉!媽咪呀!我這個鍋,可是40公分大的,竟然快裝滿了。
我家孩子是肉食族,所以我先將肉炒到油逼出來,豬皮乾乾之後,再加醬油及水,我的比例只抓大概啦!我隨意拿個容器(碗或杯),醬油和水的比例約1:8,即一碗醬油加8碗水,醬油加了水的量,可以讓材料"淹在其中"即可,不夠就再加些。我家小朋友喜歡吃素肚,素雞,我個人認為這個較難搞,所以先下鍋。(如下圖) 滷到素肚顏色美美的時,加入已上色的蛋及豆干 我太懶了,因此要累就一次累個夠,我打算讓家人吃這鍋吃一星期,一天煮飯,一天煮麵來加。 被老公休掉就算啦!反正他都說:他不可能找到另外一個女人比我好,比我精明能幹,又能搞定我家兩個寶貝,所以不怕他。(發現沒,又多了三角形豆*,歹勢,不知它叫什麼?知道的人請告知) 最後豆包上場囉!媽咪呀!我這個鍋,可是40公分大的,竟然快裝滿了。
讀書讀到飢腸轆轆的兩個寶貝,快放學啦!切兩盤好菜上桌囉!我數了一下,我放了8樣東西, 呵~~想不想來我家"拼宵夜"?每次去夜市吃可貴得很呢!
今天吃飯哦!大人吃大盤,小人(小朋友)吃下方的小碗,小的碗青菜放不下,小手伸長一點點,自己夾啦!
妖妹,我終於報告完畢,還滿意我這個小徒弟嗎? 應該沒讓你失望吧!我可是從小就學什麼都很快哦!雖然一半功勞要算你教得好。 嘻!今天全家都很開心,吃到我的愛心餐,連朋友及他的小孩也說人間美味,再次謝謝妖妹,因為不可否認~~有時做事情是需要有同好激勵的。 最後要感謝兩位寓友提供給我的網頁製作教學,兩位師父給的語法不太一樣,我研究亂搞之後,反而最喜歡我目前做出來的這個樣子,雖然最上方還留有一小部份愛寓本身的背景圖,但是修改日記/及推薦日記/給愛的鼓勵等那些白色的字,卻能因為這個意外,顯得很清楚,我喜歡乾淨清爽的網頁,所以就這樣囉! 點下方兩位寓友的中空字,即會連結到他們的家哦!(雖然你感覺看不到滑鼠標誌的存在,但我試過您只要點在字上方,按下滑鼠左鍵確實連得過去,若您也想學,別忘了也去參見一下師父。)
謝謝你唷,我現在也正在你家。 你知不知道我為何會逛到你家去? 某日,我回訪某寓友,卻見他小窩中有個人,名字叫”心打烊” 我想著,我才暫時打烊,你卻完全打烊 忽然間,好像看到了自己的分身,所以~~ 就這樣被你吸引過去啦~~ 你日記寫的真棒 希望我有一天,也能和你一樣。
這~這~這~ 會不會說得太神奇一點啦!謝謝你唷! 開心ING 人果然都喜歡戴高帽子。
等我找到第二春時,一定請客。 呵~~
謝謝你,雖然吃不到,還是有留言鼓勵我一下下。 嘻!
收我這徒弟不會讓你丟臉的 那個動畫圖我只是找不到軟體,要不也不會讓你失望的。 呵~
怎麼桃園人這麼多啊!去到那都遇到,哎! 老妖滷得較好啦!別忘了她是我師父。
連小朋友都愛,我沒白忙囉,開心。