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篇名: 嘉義小吃東門圓環火婆煎盤粿
作者: -夢中情人-	日期: 2009.06.28　　天氣: 　心情:

嘉義小吃‧六十年老店東門圓環「火婆煎盤粿店」
又稱阿婆煎粿，座落於東門圓環上，四個小孩童是店的標誌，加上新時代創意的設計，將火婆煎盤粿設計為可愛卡通圖案。
飄香嘉義六十年，傳承至第二代，火婆一名源自於婆婆的稱呼，與當時的作法，堅持以「純米」下去磨製、古早方式的磨製方法，米漿連續划二十分鐘，四小時的炊出的粿更具彈性。一盤現煎的煎粿加上一碗丸仔油豆腐湯，屬於道地的嘉義小吃。
傳統煎粿滋味嚐得到米香的氣息，以菜頭粿、油蔥粿為主，手工純米方式所炊出，另有宅配部份，可事先預洽，過年佳節請提早預購。

◎營業時間：早上０６：００～中午１２：００

◎產品：菜頭粿、油蔥粿

◎煎粿價格：
　小／１５　中／２５　大／３５（加蛋多５元）　
　丸仔豆腐湯：１０元
地址：嘉義市東區公明路188號（嘉義東門圓環轉角、四個小朋友的標誌）
電話：0910-836655

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